専業主婦の勉強記録

資格の勉強、おでかけ、食べた物の記録です。

やまがた物産展で買ったもの

11月27日〜12月3日、池袋東武百貨店で開催されていた、やまがた物産展に行ってきました。

 

 

尾花沢牛のお弁当

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尾花沢市金鶴のミニ弁当。尾花沢市は日本三大豪雪地帯の1つ。それ故に、ここの和牛は、寒さから身を守るために上質な脂を身につけるそうです。だから美味しい。また、花笠踊り発祥の地であり、スイカの名産地としても有名。

 

なっとう昆布

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山辺町中一こんぶ館。山形のだしは、自分で作るのだそう。この昆布と水、刻んだ野菜を混ぜて出来上がり。よく粘る。子供にはハムやちりめんじゃこ、大人には大根おろしを勧められました。まずはキュウリとポン酢だけで簡単に作りました。

 

富貴豆

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山形市老舗長榮堂。青えんどう豆を柔らかく炊き上げた山形銘菓。ザ・お茶請け。抹茶が欲しくなります。

 

バターどら焼き

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こちらも山形市老舗長榮堂。富貴豆の餡とバター。

 

ラフランスどら焼き

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小国町菓子処 角松屋。これは東武限定商品のラフランス入り。マーガリンクリームがポイント。コーヒーや栗が人気だそう。

 

だだちゃ豆ご飯の素

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鶴岡市佐徳。お米2合を炊くときに入れるだけで美味しいご飯ができます。お手軽。

 

まるごとぎょうざ

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寒河江市肉の小林。中は餃子なソーセージ。餃子を焼くときにありがちな皮が破れて崩壊することもなく、簡単に焼けます。

 

 

他にも、でか金つばや鯉の甘露、古鏡、フルーツワイン、饅頭そふとも気になりましたが、今回はここまで。次回の楽しみにします。

 

アンテナショップは銀座にあります。

山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」

 

ガイドブックも見ることで、より一層楽しめました。

 

るるぶ山形 鶴岡 酒田 米沢 蔵王’20 (るるぶ情報版地域)

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  • 作者:
  • 出版社/メーカー: ジェイティビィパブリッシング
  • 発売日: 2019/04/09
  • メディア: ムック